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（中央社記者陳至中台北11日電）媒體報導，教育部修法讓科技大學可「降格」改回專科學校。教育部強調，只是提供不同的辦學方向選擇，不會強迫向下改制。 過去數十年的廣設大學政策，讓不少專科學校升格為技術學院、科技大學，引起社會許多批評。媒體報導，教育部近日公告修正「專科以上學校變更停辦辦法」，規定學生數太少、評鑑差、有重大行政疏失、財務問題的學校，教育部「得」命改制為專科。 教育部技職司長楊玉惠今天受訪澄清，條文中使用「得」，而非「應」，只是給予一個選擇的方向，不是強迫必須。 楊玉惠解釋，過去專科學校法只有升格，有學校反映，法規沒有向下改制的路，應該給予不同的辦學方向選擇，讓學校可以因應產業需求、外在環境變化。 教育部因此在民國103年修改專科學校法，開放科大、技院可改制為專科，近期公告的則是子法。楊玉惠說，該條文送到立法院後，許多立委反映希望增加條文，讓行政機關可令辦學績效不好的學校，也能向下改制，並非當初立法意旨。 楊玉惠表示，教育部在政策上，不會強迫向下改制，反而是鼓勵一些辦學良好的科技大學，再新增附設五專部，重新招收國中畢業生。1060111
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(記者黃秀麗臺北報導)臺北巿政府觀光傳播局與美食作家焦桐合作出版《味道臺北舊城區》，6日舉行新書發表會。焦桐表示，講到小吃，多數人會提到臺南，他卻認為，最美味的小吃，當然在臺北！臺北巿觀光傳播局局長簡余晏隨即公開向臺南巿下美食戰帖！
簡余晏表示，臺北是名符其實的美食之都，小吃密集度遠比臺南來得高，以大稻埕為例，可以在慈聖宮廟前吃滷肉飯配燙魷魚，走到寧夏有古早味豆花，艋舺、大龍峒更有享用不盡的美食。簡余晏強調，臺北的小吃不只是小吃，而是整套的滿漢全席，大家品嘗著的每一口味道，都是歷歷代代傳承所建立的美食根基。
焦桐踏訪時，除了品評食材，更留心觀察店家的整體環境與職人做事態度。他心目中的美食與價位無關，而是好食材，遇到好廚師，認真仔細操作，往往能成就令人垂涎的美食。
發表會同時邀請文史工作者邱翊分享自身記憶。邱翊童年第一次外食經驗，是30年前跟著阿公吃食外省老伯做的魷魚焿，當年滋味現在由第三代傳承，而今仍為邱翊每日的早餐首選。
《味道臺北舊城區》書中介紹的第一間店「阿猜嬤甜湯」，第三代店主柯得隆也到場，分享童年幫忙阿嬤四處跑腿：得向外省人買燒餅、跟福州人買油條、與本省人買椪餅，幼時印象在他記憶中烙下，等到數十年後從母親手上接手經營，才能憑藉兒時回憶，慢慢復原阿嬤當年做的甜湯滋味，而讓「下一代也能吃到我吃過的好東西」。
柯得隆同時在現場重現焦桐寫於書中的「隱藏版私房吃法」，在米糕桂圓粥加入油條，「不起眼的冷油條在碗內，竟起了點睛般的作用，瞬間改變米糕糜的口感。」並舀了一匙紅豆湯，「桂圓米糕糜加入紅豆湯，美味之外，竟有另結新歡的快感。」簡余晏邀請前往舊城區走踏的旅人，運用書中實用的捷運美食地圖，按圖索驥大快朵頤。
簡余晏表示，透過焦桐在《味道臺北舊城區》的一字一句，不僅是味蕾享受，更可漫步走過臺北人的發展軌跡，期望藉此喚起老臺北人的記憶，再次感受臺北西區的美好。她也表示，臺北人除了吃美食之外，希望大家回家吃飯！和心愛的人一起上菜巿場，回家為家人煮一道料理！
《味道臺北舊城區》定價250元，請至臺北巿政府出版品紀念品展售中心、國家書店、五南文化廣場、三民書局、誠品書店、金石堂等全臺各大書店及博客來網路書店等地購買，或電洽臺北市民當家熱線1999（外縣市02-27208889）轉7564。(自立晚報2017/1/6)
圖說:觀光傳播局局長簡余晏（右2）、作者焦桐（左2）、文史工作者邱翊（右1）、阿猜嬤甜湯老闆柯得隆（左1）推薦臺北舊城區的美食
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▲隨時保持笑容，擁有樂觀的心態，你會更快樂！（圖／達志／示意圖）
生活中心／綜合報導
你快樂嗎？「人生不如意事，十常八九」，你不可能一路順遂，也不可能總照著自己所期望的發生。學著從錯誤中學習並成長，保持樂觀心態，你會更快樂！國外網站《Independent》列出以下22件人生必達的事情，讓你更快速地通往快樂之路！
根據神經科學和心理學研究，保持大腦快樂取決於四個主要因素：保持積極、從負面情緒中走出、花時間與愛的人相處以及用心做事。
1.耐心
幸福會隨著年齡而增加！研究發現，年紀大的人往往是最幸福的人，而這或許是因為年紀大的人更有經驗去處理及面對負面情緒。
2.做你拿手的事情
人們常常因為做不到而產生壓力，最後放棄目標。如果一開始就先從自己所熟悉的事物下手，反而更能產生自信心與幸福感。
3.運動
運動能減少壓力激素，緩解抑鬱和焦慮，即使只有20分鐘，也能讓你心情更好。
4.在戶外吃飯
適量接受陽光的照射，是防止產生痛苦的關鍵！在海灘或公園吃飯的人們，相對於在飯館或房屋貸款人年齡限制家裡吃飯的人更積極。
5.別介意你的手變髒
土壤中無害的細菌能產生類似抗台北民間借款抑鬱藥物的效果。
6.成為一個現實派的樂觀主義者
現實派與理想派不同的是他們更願意去面對挑戰，這種創造力與積極能讓生活更快樂。
7.獲得親密感
性行為不一定能增加夫妻間的幸福感，探討頻率的多寡不如謹慎評估背後的目的，良好的性行為才能增加愉悅感。
▲良好的性行為才能增加兩人的愉悅感。（圖／達志／示意圖）
8.原諒
長期的仇恨很容易迅速消耗自己內在的情感。
9.微笑
微笑能夠讓你更快樂不是一件奇怪的事情，但你必須笑的真誠。
10.與朋友相處
研究顯示，與朋友相處幸福感能增加8%，比起跟父母及孩子相處還高。
11.當志工
參與志工服務能使抑鬱症的風險企業信用貸款降低，並提高總體滿意度。
12.把錢花在別人身上
2017機車貸款人條件雖然購物能紓壓，但研究發現，那些喜歡把錢花在別人身上的人，比自己身上的人有更高的幸福感。
13.把感覺寫下來
負面情緒的抒發能更有效地解決問題和紓解壓力。
14.訂定目標
設定目標必須是具體並可以做到的，才能在完成後讓你的快樂指數升高。
15.聽悲傷的音樂
幸福很主觀，聽著悲傷音樂能產生有益的情緒反應，像是調節負面的情緒與自我安慰。
▲研究指出，當我們閱讀其他人的冒險經歷時，能減少壓力。（圖／達志／示意圖）
16.參與藝文活動
挪威一項研究發現，參與更多藝文活動的人比不參加的人，整體生活品質滿意度更高。
17.不論快樂與否，都要積極做事
積極能讓負面的情緒煙飛雲散，促使人們走向主動又快樂的生活。
18.步行
如果你生活在大城市，那麼你可以到大自然中步行，可以使你忘卻負面想法。
19.走出戶外
壓力也能透過森林治療法來得到釋放！一項研究實驗讓一群學生待在樹林中，結果顯示，他們體內的壓力賀爾蒙明顯降低。
20.閱讀冒險故事
研究指出，當我們閱讀其他人的冒險經歷時，我們能更滿意自己的生活並減少壓力。
21.冥想
有助於降低抑鬱與焦慮的感覺。
22.喝咖啡
喝咖啡不僅能讓你提高警覺性，更能改善心情。研究顯示，咖啡因能降低自殺的風險，但也別喝過量。
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